- lacuisinettedelaurette
Recette de vinaigrette
Hello Hello, comment allez-vous?
Je vous propose aujourd’hui de réaliser une vinaigrette.
J’ai préférence pour les vinaigrettes sucrées d’autant plus que cela permet de casser l’acidité du citron ou du vinaigre.
N’hésitez pas à mettre l’un ou l’autre pour réaliser votre sauce.
N’hésitez pas à réaliser la recette et à me faire votre retour.
Ensemble valorisons la cuisine africaine.
Laurette2596…
Un exemple de vinaigrette
2016-12-30 22:58:45
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Ingredients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1/5 d'un oignon
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1/2 citron
- 1/2 à 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 à 3 pincées de sel
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre
Instructions
Dans un bol creux, versez l'huile d'olive et le vinaigre de cidre puis mélangez à l'aide d'une cuillère ou d'une fourchette;
Ajoutez ensuite le citron, l'oignon coupé finement en dés et les herbes de Provence, puis mélangez;
Incorporez la moutarde et mélangez;
Enfin, ajoutez le sucre et le sel et battez le mélange;
N'hésitez pas à ajuster en fonction de votre goût.
Notes
Bonne dégustation !!!
By Laurette2596
La cuisinette de Laurette https://www.lacuisinettedelaurette.com/
