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Recette de Compote de pommes

Coucou les cuisinetteuses et cuisinetteurs, comment allez-vous aujourd’hui?

Depuis quelques mois, je regardais les statuts d’une amie qui présentait sa compote de pommes qui avaient l’air trop bonne et délicieuse.

Je me suis récemment décidée à la réaliser. Je lui ai ainsi demandé sa recette qu’elle m’a généreusement transmise et à laquelle j’ai rajoutée mon trio magique.

Ingrédients : pour 2 ou 3 personnes

  1. 4 pommes

  2. Un arôme au choix : sucre vanillé, noix de muscade, quelques gouttes de vanille, cannelle, muscade ou gingembre. J’ai opté pour les 3 derniers

  3. Un demi verre d’eau

Préparation :

  1. Prenez les 4 grosses pommes;

  2. Lavez les (si possible avec du vinaigre de cidre);

  3. Puis épluchez et enlevez ensuite le cœur de la pomme au milieu;

  4. Découpez les pommes en carrés;

  5. Préparez une casserole de cuisson et mettez là à feu moyen;

  6. Versez les pommes et le demi verre d’eau dans la casserole;

  7. Couvrez et laissez pendant mijoter 5 min puis remuez de temps en temps pour éviter que le mélange brûle;

  8. Arrêtez le feu après 10 min à 15 min de cuisson et laissez refroidir;

  9. Enfin passez au mixeur et rajouter le trio magique : cannelle moulue, gingembre moulu et muscade moulue. Ajuster la quantité en fonction de votre convenance;

  10. Mettez dans des pots et conservez au frais.

Quelques images de la réalisation ci-dessous:


Compotedepommes_lacuisinettedelaurette
Compotedepommes_lacuisinettedelaurette
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Compotedepommes_lacuisinettedelaurette

Très bonne dégustation.

Ensemble valorisons la cuisine africaine.

Cuisinettement votre !!!

Laurette2596…

Bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus !!!

kiss

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