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Idée de présentation avec du plantain


Chère cuisinetteuse et cher cuisinetteur, comment vas-tu aujourd’hui?

Je partage avec toi une astuce découverte sur internet.

Avec du plantain mi-mûr, tu peux réaliser une coupelle qui te permet de contenir ta sauce ou tes légumes.

Le choix du plantain est important. Il ne faudrait pas qu’il soit trop mûr ou pas du tout mûr.

  1. Épluchez le plantain

  2. Au choix, coupez le en deux ou pas du tout

  3. Faites précuire pendant quelques minutes dans un bain de friture

  4. Sortez de l’huile et aplatir avec tout objet approprié (une pierre à écrasée, un pilon, un bouteille en verre, un verre, etc.)

  5. Servez-vous d’un bol puis donnez la forme arrondie au plantain

  6. Faites frire à nouveau

  7. Vous obtiendrez de magnifiques coupelles

Idée de Plantain_La Cuisinettedelaurette
Idée de Plantain_La Cuisinettedelaurette
Idée de Plantain_La Cuisinettedelaurette
Idée de Plantain_La Cuisinettedelaurette
Idée de Plantain_La Cuisinettedelaurette

Ensemble valorisons la cuisine africaine.

Cuisinettement votre !!!

Laurette2596…

Bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus !!!

kiss

#cuisineafricaine #légume #plantain

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