lacuisinettedelaurette
- 27 avr. 2017
- 1 min de lecture

Gâteau au yaourt à la farine de patate douce

Coucou les cuisinetteuses et cuisinetteurs,

Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau au yaourt à farine de patate douce. Vous pouvez en trouver sur le site de Racine – L’épicerie ethnique.

Ingrédients :

1 yaourt nature ou au parfum souhaité ( 1 pot = 125 ml pour les tailles standards)
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d’huile
1 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé

Préparation :

Les quantités sont données en pots de yaourt.

1- Dans un mixeur, versez le yaourt. Lavez le pot afin de mesurer les autres ingrédients.

2- Ajoutez dans le mixeur les œufs, le sucre, le sucre vanillé et l’huile, puis mixez.

3- Dans un saladier, versez la farine et la levure et mélangez.

4- Versez ensuite progressivement et par étapes le liquide obtenu puis mélangez à chaque ajout. Continuez le processus jusqu’à ce que le liquide ait été complètement utilisé.

5- Faites cuire 30 minutes à 180 degrés (thermostat 6) dans un moule beurré (ou huilé).

Bonne dégustation !!!