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Une sucette à la mangue
lacuisinettedelaurette
23 juin 2021
1 min de lecture
Coucouuu les cuisinetteuses et cuisinetteurs,
Je vous propose une idée simple pour vous rafraîchir par ces temps de fraîcheur.
Avec 2 à 3 grosses mangues et un peu d'eau, obtenez du jus de mangue. Ajoutez-y une pincée de gingembre en poudre pour lui donner du tonus.
Dans des petits bocaux en plastique idéalement, mets-y du jus de mangue puis un bâtonnet.
Laissez congelez minimum 4 heures et sortez uniquement quand il fait très chaud.
Miam miam.
Cuisinettement vôtre !!!
Laurette2596…
Bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus !!!
Ce post m’a replongé dans un souvenir d’enfance que je n’avais pas revu depuis des années. Lors d’un été à la campagne, ma grand‑mère préparait des sucettes maison, et la saveur la plus mémorable était la mangue, à peine sucrée, juste assez acidulée pour rappeler les fruits du marché du village. Je me souviens du bruit du vent dans les arbres pendant que je savourais lentement ce petit bonheur glacé, les yeux fermés pour mieux sentir le parfum tropical qui contrastait avec l’air chaud du sud. Aujourd’hui, chaque fois que je croise une sucette à la mangue, un flash de ce moment me revient, comme un petit rayon de soleil qui perce les nuages. C’est étonnant comme une simple gourmandise…